Buenos Aires é uma cidade que encanta não só pela sua riqueza cultural e histórica, mas também pela culinária inesquecível. Em minha viagem, tive a chance de explorar restaurantes e cafés que refletem a essência dessa capital vibrante. Se você está planejando visitar, aqui estão três lugares que não podem faltar no seu roteiro gastronômico:

1. Café Tortoni: Comece o Dia com História e Sabor

Nenhuma visita a Buenos Aires está completa sem uma parada no icônico Café Tortoni. Fundado em 1858, o lugar é muito mais que um café – é uma viagem no tempo. Com sua decoração vintage e atmosfera charmosa, o Tortoni é perfeito para um café da manhã ou lanche.

Na minha visita, escolhi:

• Continental – que inclui café com leite, fatias de pão torrado, manteiga, doce de leite (dos deuses!) e suco de laranja. Além disso, experimentei:
• Medialunas com queijo – essas pequenas delícias doces, típicas da Argentina, têm uma camada de açúcar irresistível por cima, e combinou muito bem com o queijo.
• Churros com doce de leite – uma experiência gastronômica à parte. Perfeição pura!

📍 Dica: Chegue cedo para evitar filas, pois o café é muito popular. Após a visita, aproveite para conhecer a Casa Rosada, que fica a poucos passos de distância.

Endereço: Av. de Mayo 825, C1084 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina

2. Empanadas do Mercado de San Telmo: Um Clássico que Vale o Hype

Se você quer provar empanadas autênticas, o Mercado de San Telmo é o lugar certo. Localizado em uma esquina dentro do mercado, esse pequeno espaço ficou famoso nas redes sociais – e posso garantir que a fama é merecida!

As empanadas são crocantes por fora, recheadas com sabores incríveis e preparadas com a tradição argentina. Experimentei várias e simplesmente não consegui escolher uma favorita!

Além das empanadas, o Mercado San Telmo oferece uma experiência completa, com produtos frescos, artesanato, antiguidades e o doce de leite mais delicioso que encontrei por lá.

📍 Dica: Vá antes do horário de almoço para conseguir um dos banquinhos disputados e evitar filas. Se tiver tempo, explore os arredores do mercado, que é cheio de charme e cultura.

Endereço: Carlos Calvo 455 local 88 y 89 (Mercado de San Telmo), Buenos Aires, Argentina 1102.

3. La Cabrera: O Melhor Bife de Chorizo da Sua Vida

Para o jantar, escolhi o La Cabrera, um dos restaurantes mais renomados de Buenos Aires. Fomos por volta das 19h40 e, apesar de ser um lugar popular, esperamos apenas 20 minutos para entrar.

O ambiente é aconchegante, com luz baixa e um cardápio enxuto, mas certeiro. Nossa escolha? O famoso bife de chorizo, pedido ao ponto. Mesmo dividindo entre duas pessoas, o tamanho do prato nos surpreendeu – poderia servir até três!

Uma observação importante: o ponto “ao ponto” argentino é bem mal passado para os padrões brasileiros, mas eles ajustaram sem problemas. A carne estava simplesmente divina, acompanhada de batatas igualmente saborosas.

📍 Dica: Reserve com antecedência, especialmente em horários mais movimentados. O La Cabrera é uma alternativa excelente aos restaurantes ultra populares que costumam ter filas enormes.

Endereço: José Antonio Cabrera 5127, Palermo – Buenos Aires.

Buenos Aires é um destino que encanta todos os sentidos, e a gastronomia é uma parte essencial dessa experiência. Seja saboreando churros no histórico Café Tortoni, empanadas no vibrante Mercado de San Telmo ou um bife de chorizo impecável no La Cabrera, esses lugares mostram a essência da cidade.

Seja qual for o seu roteiro, esses três destinos gastronômicos vão garantir uma viagem repleta de sabores inesquecíveis. Prepare o apetite e aproveite ao máximo sua visita!